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咖啡玩大后,能在嘴角“开出”茉莉花

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咖啡,这个世界上敲受欢迎的大众饮品,最近几年迷恋上了做“玩咖”。

配资技巧从最初的速溶、袋泡玩到挂耳,如今又十分起劲地开发出了小罐冻干。咖啡行业,可能是近几年花头玩得最嗨,最爱折腾的饮料行业了吧(哈哈哈,不过我喜欢,它越捣腾我越有口服)。

这不,局座最近又发现某咖啡品牌,竟然和茶跨界玩嗨了,推出了一款茉莉茶咖!

茶,作为一个典型的中国文化代表元素,我怎么也没想到,它能和代表西方文化的咖啡,搅合到一起。

配资技巧我说的是,字面上的,“搅合”。

配资技巧喝它之前,所有人都觉得这是一杯“平平无奇”的冰美式,直到,喝下第一口。

“吴彦祖”喝完眼神一亮,表示这杯咖啡不简单!他说,喝完小茉莉,感觉自己嘴上开了朵花哈哈哈。

这杯让你喝出满嘴茉莉花茶香的咖啡——就是来自上海本土精品咖啡品牌——鹰集咖啡。鹰集咖啡的“前世今生”按下不表,先来说说这款茶咖。

配资技巧茉莉花茶+冷萃咖啡的融合,可不只是字面意义上那么简单。在组成CP的路上,两位成员都经历了重重考验,才最终走到一起。

配资技巧先说茉莉花茶吧,市面上高品质的茉莉花茶都是由绿茶与茉莉花经过窖制而成。

鹰集选用的是采摘自清明前后的福鼎大毫,采一芽一叶,经热风高温短时杀青制作而成,滋味清爽,栗香明显,茶汤杏黄明亮。茉莉花则采用了福州长乐种单瓣茉莉花,这种花的花香鲜浓清幽、显蜜香,与福建当地的烘青绿茶非常相配,经“两窖一提”加工后(茉莉花茶的窖提包含了非常复杂的步骤与工艺,这里就不深入了),既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香。冲泡后的色泽黄绿透翠,汤色金黄清亮,本身就是品质相当好的茉莉花茶了。


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